Uso de software Nutrincap para el an�lisis de consumo de alimentos, basado en tablas de composici�n de alimentos y recomendaciones diet�ticas diarias
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Evelyn Rold�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
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ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
- Publisher:
- —
- ISSN:
- 0004-0622
- Category:
- NUTRITION & DIETETICS
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- 0.5
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Juan de Dios Figueroa C�rdenas, Mar�a Guadalupe Acero Godinez, Nora Lilia Vasco M�ndez, Alejandro Lozano Guzm�n, Luz Mar�a Flores Acosta, Jes�s Gonz�lez-Hern�ndez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 51 No. 3, A?o 2001
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Ernestina Ardon-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 39 No. 3, A?o 1989
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Mar�a Ester B�caro Segura, Ricardo Bressani-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 52 No. 2, A?o 2002
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Renda familiar e desnutri��o infantil no literal de Cama�ari, Brasil
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Lea Maria Costa Cedraz, Femando Martins Carvalho-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 40 No. 3, A?o 1990
CO131. CONSIST�NCIA INTERNA E REPRODUTIBILIDADE DE UM INSTRUMENTO INFORMATIZADO DESENVOLVIDO PARA MENSURA��O DAS HABILIDADES CULIN�RIAS ADAPTADO � REALIDADE BRAZILEIRA
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Carla Adriano Martins, Larissa Galastri Baraldi, Paola Ibelli, Mirna Cerqueira, Betzabeth Slater Villar, Carlos Augusto Monteiro-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Habilidades culin�rias s�o essenciais, por�m ainda n�o h� instrumentos adaptados � realidade Brazileira que avaliem essas habilidades.
Comentarios Indicadores, fuentes, recoleccion y flujo de la informacion del sector salud
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Carlos Hernan Daza -Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 27 No. 1, A?o 1977
Evaluaci�n de la t�cnica de inmunoseparaci�n magn�tica para recuperaci�n de Escherichia coli 0157:H 7 en cremas de leche
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Tom�s Rojas, Ysvette V�squez, Doris Reyes, Carlos Mart�nez, Lu�s Medina-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 56 No. 3, A?o 2006
Aplicaci�n del modelo de Thurstone a las pruebas sensoriales
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Ofelia Angulo y Michael O?Mahony-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 59, No. 4, A?o 2009
En las pruebas de diferencia, el desempe�o de los jueces var�a en funci�n de la prueba utilizada. Esta diferencia se explica a partir del conocimiento sobre la forma en que el cerebro procesa la informaci�n que recibe de los sentidos, particularmente el sentido del gusto.
Estudio sobre Lupinus (Chocho) en el Ecuador
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Ra�l Castillo Y.-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 15 No. 2, A?o 1965
Cookies sem gl�ten a partir da farinha de sorgo
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Sila Mary Rodrigues Ferreira, Paola Cordeiro Luparelli, Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker, Regina Maria Vilela-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 59, No. 4, A?o 2009
O sorgo, por ser desprovido de gl�ten, pode ser utilizado na fabrica��o de produtos de panifica��o para indiv�duos com Doen�a Cel�aca, que disp�em de poucas alternativas culin�rias dispon�veis no mercado.
Situaci�n demogr�fica en M�xico y avances del programa nacional de poblaci�n
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Manuel Urbina, A lfon so Sandoval, Francisco Pamplona-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 42, Suplemento 3
Efectos de algunas variables de extrusi�n sobre la harina de ma�z
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Rolando Jos� Gonz�lez, Dardo Mario de Greef, Roberto Luis Torres, Norma Alicia Gordo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 37 No. 3, A?o 1987
Reuni�n internacional para una mejor alimentaci�n
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Archivos Venezolanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 1, No. 2, A?o 1950
PO 217. INNOVACIONES EN LA INVESTIGACI�N FORMATIVA PARA LA ACTUALIZACI�N DE LAS GU�AS ALIMENTARIAS MEXICANAS EN EL CONTEXTO DE COVID-19
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Florence Th�odore, Selene Pacheco Miranda, M�nica Venosa-L�pez, Anabelle Bonvecchio-Arenas-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
Comportamiento alimentario y bienestar psicol�gico en poblaci�n universitaria en el norte de Chile
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Nelson Hun, Alfonso Urz�a, Antonio L�pez-Espinoza, Nicole Escobar, Jos� Leiva-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 69, No. 4, A?o 2019
Se ha reportado que el contexto universitario propicia un h�bito alimentario inadecuado, orientado al consumo de alimentos de conveniencia caracterizados por ser de bajo costo, hipercal�ricos, altos en grasas saturadas y de escaso valor nutritivo lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cr�nicas no transmisibles.
Valor prote�nico de los subproductos de la industria del trigo. Complementaci�n y suplementaci�n del granillo de trigo con concentrados prote�nicos
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Luiz G. Elias , Ricardo Bressani-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 23 No. 1, A?o 1973
Variagao do teor de �cido asc�rbico e beta-caroteno em cereja das Antilhas <i>(Malpighia punicifolia L.)</i>liofilizada
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Jorge heme Jr., Homero Fonseca , Jono N. Nogueira-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 23 No. 2, A?o 1973
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Hilda Noemi Ch�vez Valle, Armando Jorge Rodriguez Salva, Blanca Graciela Terry Berro, Deniise Caridad Silvera Tellez, Mayte Mas Gomez, Isara Lourdes Alvarado Gomez, Liliiana Maria Alvarez Ramirez, Daniela Albriza Sierra-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 1
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H�ctor Hern�ndez Hern�ndez, F�lix Manuel Rosado, Mar�a Elena D�az, Luis Enrique Jerez, Cl�mentine Roucher, Katja Polman-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 53 No. 2, A?o 2003
Del an�lisis de la dieta a las pol�ticas p�blicas: principales conclusiones del taller de metodolog�as de evaluaci�n alimentaria
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Esteban Carmuega-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
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Diana Mar�a Orozco Soto, Osvaldo Montoya-Casta�o, Sergio Alzate-Mej�a, Karolina Hern�ndez-Caraballo, Juan Sebasti�n Montoya-Vega-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1