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Mario L. Telleria Rios, Valdemiro C. Sgarbieriy Jaime A maya-F-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 28 No. 3, A?o 1978
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Ana Luisa Medina Gallardo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 44 No. 2, A?o 1994
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Hector Bourges R-, Josefina C. Morales de Leon, Hildeliza Sierm-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 35 No. 3, A?o 1985
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Kathryn Dewey-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
This lecture will describe the challenges in meeting nutrient needs during the first 1000 days, from pregnancy through the first two years of life, in low- and middle-income countries, and the implications of these challenges for designing nutrition interventions and policies.
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D.C.L. Masquio1, A.P. Ganen, R.M.S. Campos, P.L. Sanches, F.C. Corgosinho, B.D.M. Netto, J.P. Carvalho-Ferreira, L.M. Oyama, C.M.O. Nascimento, L. Tock, M.T. De Mello, S. Tufik, A.R. D�maso.-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
A obesidade � considerada uma doen�a cr�nica relacionada ao estado inflamat�rio e � riscos cardiovasculares.
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Mar�a Eugenia Jim�nez, Norma Samm�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 64, No. 2, A?o 2014
Existe un creciente inter�s por consumir alimentos que adem�s de aportar los componentes b�sicos para una buena nutrici�n provean otros compuestos ben�ficos para la salud.
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Marcia Costa L., M. Francisca G�mez S., Luz H. Molina C., Ricardo Simpson R., Alejandro Romero M.-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 52 No. 2, A?o 2002
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J. A. Goyco y C. F. Asenjo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 17 No. 3, A?o 1967
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Sonia Olivares C., Lydia Lera M., Mar�a Ang�lica Mardones H., Jacqueline Araneda F., Nelly Bustos Z., Mar�a Antonieta Olivares C., Mar�a Ester Colque M.-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 61, No. 2, A?o 2011
Para determinar su actitud ante la promoci�n comercial de alimentos y bebidas, se seleccion� una muestra de 1.048 escolares de 8 a 13 a�os en tres ciudades del pa�s (norte, centro y sur), a los que se entrevist� aplicando un cuestionario validado en estudios previos.
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Rita de C�ssia Aquino, �gatha Previdelli-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Introdu��o. Uma vez que compreender a ingest�o de macronutrientes em idosos � essencial na condu��o de pol�ticas p�blicas que visem reduzir o risco de doen�as relacionadas com a dieta e com o envelhecimento, o presente estudo teve por objetivo analisar a contribui��o relativa de prote�nas, lip�dios e carboidratos no total de energia da dieta de 4.322 idosos das regi�es Brazileiras.
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Ricardo Bressani-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 31 No. 3, A?o 1981
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Carmen Porrata Maury, �ngela Suarez P�rez, Manuel Hern�ndez Triana, Santa Jim�nez Acosta, Jos� M. Arguelles V�zquez, Alejandrina Cabrera Hern�ndez, Manuel Amador Garc�a y John Gay Rodr�guez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 45, Suplemento 2
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Mara Lucia Luiz Ribeiro, Elza louko Ida, Maria Cristina Neves de Oliveira-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 47 No. 4, A?o 1997
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Colina, J., M. Le�n, M. Casta�eda, A. Matos-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 67, No. 1, A?o 2017
Este estudio se realiz� para determinar la composici�n qu�mica e indicadores de calidad del frijol de soya (Glycine max) integral (FSI) procesado con vapor en un autoclave bajo condiciones est�ndares de trabajo a 2,30 bar de presi�n a 103�C/30 min.
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Fernando Figuerola, Ana Mar�a Est�vez y Olga Avenda�o-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 58, No. 2, A?o 2008
El consumo de fr�joles se ha asociado a la reducci�n del riesgo de desarrollo de enfermedades cr�nicas no transmisibles.
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Leonardo J. Mata, Juan J. Urrutia , Moises Behar -Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 24 No. 1, A?o 1974
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Patricia Henr�quez S�nchez, Carlos D�az Romero, Elena Rodr�guez Rodr�guez, F�lix L�pez Blanco, Eva �lvarez Le�n, Juan D�az Cremides, M a Cruz Pastor Ferrer, Llu�s Serra Majem-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 50, Suplemento 1
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Luis Bianchi-Cayama-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 3, No. 2, A?o 1952
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Pablo Wong, Inocencio Higuera, Mauro E. Valencia-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 34 No. 2, A?o 1984
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Jos� Antonio Rold�n Amaro, Eric Uriel Ram�rez S�nchez, Mar�a del Refugio Carrasco Quintero, Marsela Alejandra �lvarez Izazaga, Felipe Contreras Molotla, Jos� �ngel Ledesma Solano-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, No. 1, A?o 2021
Introducci�n: en 2008 M�xico enfrent� una crisis alimentaria que impact� la adquisici�n de comestibles, ocho a�os despu�s se acentu� la tendencia de los alimentos, que son m�s energ�ticos y menos nutritivos, ocasionando problemas en la salud de la poblaci�n.
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Jos� F�lix Ch�vez P�rez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 67, No. 2, A?o 2017
En Junio de 1950 el Instituto Nacional de Nutrici�n, INN, de Venezuela, publica por primera vez el Volumen 1, N�mero 1 de ?Archivos Venezolanos de Nutrici�n?, AVN, (?) ?una publicaci�n cient�fica dedicada exclusivamente a la Nutrici�n.?
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Poliana Mendes Duarte, Luciane Cristina Coppi, Pedro Luiz Rosalen-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 50 No. 2, A?o 2000
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Ram�rez M., Alejandra O., Ortiz de Bertorelli Ligia-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 50 No. 1, A?o 2000
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 50 No. 2, A?o 2000
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Herbert Stegemann-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 57, No. 4, A?o 2007
Se trata de una vieja aspiraci�n en el mundo de la actividad de investigaci�n cl�nica y que ya est� en efecto pero cuya promoci�n e implementaci�n ha sido muy pobre en muchos de nuestros pa�ses particularmente por no existir una autoridad central que logre su activaci�n.
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Pablo Liendo Coll-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 14 No. 1, A?o 1964
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Claudia Maritza L�pez Guerra y Ricardo Bressani-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 58, No. 1, A?o 2008
El objetivo del presente estudio fue el de evaluar el cowpea (Vigna unguiculata) como sustituto parcial del frijol com�n (Phaseolus vulgaris) como pasta o como harina.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 30 No. 3, A?o 1980
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James Allen Olson-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 49, Suplemento 1
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 41 No. 1, A?o 1991