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Susana Olavarr�a y Isabel Zacar�as-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 61, No. 2, A?o 2011
El bajo consumo frutas y verduras se encuentra entre los factores de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de c�ncer. Los pa�ses han implementado pol�ticas alimentarias para promover su consumo.
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Jose Felix Chavez, M. C. Mondragon, N. Di Geronimo , W. G. Jaffe -Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 21 No. 3, A?o 1971
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Maria Teresa Ochoa, Karin Fholenhag, Kjell Malmlof, Myriam Sanchez-Gomez, Anna Skottner-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 47 No. 4, A?o 1997
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Adriana Lacle, Ana Victoria Cantillano-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
La Diabetes tipo 2 es actualmente considerada una Pandemia, por tal raz�n se han desarrollado estrategias de prevenci�n para reducir su incidencia; una de las m�s exitosas ha sido el Programa para la Prevenci�n de la Diabetes (DPP) realizado en USA, sin embargo, �ste tuvo un costo muy elevado para ser implementado como tal, en pa�ses como Costa Rica, por sus restricciones econ�micas.
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Daniza Ivanovic Marincovich, Rodolfo Ivanovic Marincovich, Maria Cristina Duran Santana, Julia Hazbun Game-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 42 No. 4, A?o 1992
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Pazzis Mestas Zapana, Mariana de Novaes Oliveira, Jos� Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 60, No. 4, A?o 2010
Factores que determinan la lactancia materna en ni�os matriculados en Jardines Infantiles p�blicas y filantr�picas en S�o Paulo, Brasil
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Betty M�ndez de P�rez, Javier Rosique Gracia, Wilma B. Freire-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Vanessa Caroline Campos, Daniela Prozorovscaia, Andrea Anater, Joel Hampton, Eduardo De Carli, Janaina L.S. Donadio, Samira B.R. Prado, Raissa V.C. Lopes, Elaine Mosquera, Alison E. Eldridge-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Giovanni Acciarri, James C. Eckroad, Luis F. Fajardo, Ramiro Munoz, Ruth de Mercado, Alberto Pradilla, Gloria Quintero, Betty de Ramirez, Fanny Victoria , Dean H. Wilson -Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 27 No. 3, A?o 1977
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Jacqueline Poblete Galleguillos, Issis Quispe Fuentes, Mario Aranda Bustos-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 1
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Luisa H.M . Leite, Eliane Moreira-V az, Glorimar Rosa, Andr�a C. Pereira, Christianne R. Monteiro, Fernanda J. Medeiros, Vera L.A. Chagas-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 50 No. 3, A?o 2000
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Wilma Freire, Katherine Silva-Jaramillo, Mar�a Mendoza-Gordillo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
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Rodrigo Coto, Carolina Chaves, Mar�a del Mar Gamboa, Maria Laura Arias-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 62, No. 3, A?o 2012
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad microbiol�gica de 50 muestras de arroz blanco cocido expendido en restaurantes de �rea Metropolitana de San Jos� Costa Rica, incluyendo la determinaci�n del recuento total aerobio mes�filo, N�mero M�s Probable de coliformes totales, fecales y E. coli, B. cereus as� como de detecci�n de sus genes nheA, nheB, y nheC.
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C�sar Xavier de Le�n Carrera-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Alrededor de 62 millones de personas en el mundo estaban infectadas por el VIH (ONUSIDA). Panam� presenta una cifra de 6261 personas diagnosticadas con VIH.
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Eliana Meza Miranda, Antonio Samudio, Rafael G�mez, Francisco Ferreira, Bel�n Rojas, F�tima Fern�ndez, Rodrigo Burgos, Gabriela Cardozo, Ana Mercedes P�rez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Pilar Hernandez S., Raquel Rodriguez de Garcia-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 47 No. 1, A?o 1997
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Salvador Bianka Caliman, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 56, No. 4, A?o 2006
Objetivou-se caracterizar as modifica��es do estado nutricional dos adolescentes ao longo do tempo, a evolu��o do seu crescimento, a escolaridade e sua correla��o com a estatura, o peso e o �ndice de massa corporal
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Isabela Coelho De Castro Castro IC, Danielle C. T. Pequito Pequito DCT, Gina Borguetti Borguetti G, J�lia Aikawa Aikawa J, Adriana A. Yamaguchi Yamaguchi AA, Ricardo Tanhoffer Tanhoffer R, Aldre Tanhoffer Tanhoffer A., S�rgio R. de B. Belo Belo SRB, Ricardo Fern�ndez Fern�ndez R, Luiz Claudio Fernandes Fernandes LC-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Hypercaloric diets are associated with metabolic and inflammatory disturbances in adipose tissue leading to insulin resistance.
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Leonardo Sinisterra-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 30 No. 3, A?o 1980
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Beatriz Gracia, Cecilia de Plata, Fabi�n M�ndez, Martha Cruz, Jaime Leiva, Luis Conde, Alvaro Rueda, Mildrey Mosquera, Alberto Pradilla-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 55 No. 3, A?o 2005
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Daniza Ivanovic, Magaly Vasquez, Marcela Aguayo, Digna Ballester, Maximiliano Marambio, and Isabel Zacarias-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 42 No. 1, A?o 1992
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Paula Ledesma Guti�rrez, Roc�o Mart�nez Garrido, Fanny Flores Sandoval, Ana Acu�a Dericke, Favi�n Treulen Seguel, Luis Bustos Medina, Marcell Leonario Rodriguez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 70, No. 4, A?o 2020
El dram�tico aumento de la prevalencia e incidencia de la obesidad sugiere que factores ambientales y cambios en el estilo de vida contribuyen de forma importante a su tendencia epid�mica.
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Carla O.B. Rosa, Neuza M. Brunoro Costa, Paulo F.G. Leal, T�nia T. Oliveira-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 48 No. 4, A?o 1998
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Arturo Romero, Antonio Bacigalupo y Ricardo Bressani-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 35 No. 1, A?o 1985
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Maria Eugenia Poo, Nancy Millon-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 40 No. 1, A?o 1990
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Diamela Carias, Nancy Millan-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 46 No. 1, A?o 1996
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Patricia Luc�a Casavalle, Laura Soledad Romano, Marcela Pandolfo, Mar�a del Carmen Maselli, Patricia Noem� Rodriguez, Ana Mar�a Balanzat, Silvia Mar�a Friedman-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Objetivo: estimar la asociaci�n entre diferentes valores de HOMA PROMEDIO con par�metros cl�nicos y metab�licos.
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Omar Dary-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 42, Suplemento 2
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Eliana B. Giuntini, Franco M. Lajolo, Elizabete W. de Menezes-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 53 No. 1, A?o 2003
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Luiza Failla Ribeiro, Rafaella Guimar�es Moraes Camargo, Isabela Prado Martins, Sem�ramis Martins �lvares Domene-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 1