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ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION

Publisher:
—
ISSN:
0004-0622
Category:
NUTRITION & DIETETICS
Impact factor:
0.5

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Latest articles

Estudio sobre harina de pescado

Date unavailable

Digna Ballester C., Luis Costamaillere A., J. V. Santa Mar�a-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 9, No. 1, A?o 1958

Ingesta de nutrimentos en ni�os

Date unavailable

Elsa Berenice Gaona Pineda, Alejandra Jim�nez Aguilar, Dinorah Gonz�lez Castell, Danae Valenzuela-Bravo, Ivonne Ramirez Silva-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1

Editorial

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Jos� Mar�a Bengoa-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 20 No. 4, A?o 1970

Nuevos Libros

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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 46 No. 2, A?o 1996

Evaluaci�n de diez especies de pescado para su inclusi�n como parte de la dieta renal, por su contenido de prote�na, f�sforo y �cidos grasos

Date unavailable

Mar�a Isabel Castro-Gonz�lez, Ana Gabriela Maafs-Rodr�guez, Fernando P�rez-Gil Romo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 62, No. 2, A?o 2012

Debido a la complejidad de la enfermedad renal, su tratamiento nutrimental es complicado y muchos alimentos se encuentran restringidos, entre ellos el pescado, por su contenido de f�sforo.

PO327. ESTUDIO DE BIODISPONIBILIDAD DE Ca EN RATAS WISTAR ALIMENTADAS CON DIETAS A BASE DE HARINA DE LUPINO (<i>Lupinus albus</i>)

Date unavailable

Angela Zuleta, Palacios Mar�a Ines, Echeverria AE, Manr�que Guillermo, Weisstaub Adriana-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2

Los galactooligosac�ridos (GOS) constituyen una familia de carbohidratos que poseen residuos de galactosa unidos a una mol�cula de sacarosa, siendo los m�s importantes la rafinosa, estaquiosa y verbascosa, encontr�ndose distribuidos en semillas de leguminosas, como el lupino (Lupinus albus).

PO352. THE ASSOCIATION BETWEEN LIPID ACCUMULATION PRODUCT, GLUCOSE AND INSULIN SERUM LEVELS IN ASYMPTOMATIC BRAZILIAN ADULTS

Date unavailable

Marcus Vinicius Nascimento-Ferreira, Regina C�lia Vilanova Campelo, Tara Rendo-Urteaga, Augusto Cesar Ferreira de Moraes, Heraclito Barbosa de Carvalho, Luis Alberto Moreno, Germano da Paz Oliveira, Maur�cio Batista Paes Landim, Francisco Leonardo Torres-Leal-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2

The lipid accumulation product (LAP) is a relatively simple and new marker for measuring cardiovascular disease (CVD) and type 2 diabetes mellitus (DM).

Notas

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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 44 No. 1, A?o 1994

Puntos de vista

Date unavailable

Archivos Venezolanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 2, No. 1, A?o 1951

Evaluaci�n de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas

Date unavailable

Patricia Rosas y Genara Reyes-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 58, No. 2, A?o 2008

Las buenas pr�cticas de fabricaci�n (BPF) y los procedimientos operativos est�ndares de saneamiento (POES) en planta son considerados los pre-requisitos esenciales para la implementaci�n del sistema de an�lisis de peligros y puntos de control cr�tico (HACCP) como una herramienta para la inocuidad de alimentos durante su procesamiento.