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Karla Elizabeth Estrada Contreras, Y�sica Sughey Gonz�lez Torres, Erika Daniela Rodriguez Solano, Maritza Tinoco Preciado, Paola Monserrat Sosa Valencia, Alondra Pulido Garc�s, Ixtlilxochitl Flores Fong-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Archivos Venezolanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 15 No. 1, A?o 1965
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 38 No. 2, A?o 1988
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Alejandro O?donnell-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 42, Suplemento 3
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Patricia G�lvez, Ana Maria Palomino, Alejandra Valencia, Lorena Iglesias, Marcela Vizcarr-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
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Audry Chac�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
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Cl�udia Raulino Tramontt, Izabella Bianca Cisterna Melo, Larissa Galastri Baraldi, Alline Artigiani Lima Tribst-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 2
The COVID-19 pandemic has impacted diet quality in different ways. In this context, community, organizational and consumer nutrition environments can influence the eating pattern.
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Florencia Spirito, Clarisa Vezzani, Sandra Blasi, Silvia Caino1, Virginia Fano-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
En el ni�o hospitalizado, el deterioro del estado nutricional es una problem�tica prevalente y requiere abordaje oportuno; al respecto existe la recomendaci�n que todos los pacientes sean tamizados por un screening nutricional en la admisi�n hospitalaria.
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Nevin S. Scrimshaw-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 44, Suplemento 2
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Taciana Fernandes, Gabriela Silva, Myllena Santos, Jaide Almeida De Albuquerque Maranho-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
A alimenta��o � um aspecto fundamental para a promo��o da sa�de da crian�a.
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Archivos Venezolanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 3, No. 2, A?o 1952
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Ana In�s Soruco, Fiorela Salinas, Rodolfo C�spedes, Paola Bustamante-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Introducci�n: Salta es hist�ricamente Territorio Wich�, etnia organizada en grupos semi-n�mades, cazadores-recolectores, hasta d�cadas recientes cuando Estado y empresas los desplazaron para desarrollar actividades agr�cola-ganaderas y forestales, vulnerando su acceso al territorio y sistema alimentario.
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Guillermo Arroyabe, Salvador Pizzati, Ricardo Bressani y Jos� M�ndez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 5, No. 1, A?o 1954
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Jes�s Alezones, Manuel �vila, Alberto Chassaigne, Venancio Barrientos-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 60, No. 4, A?o 2010
Caracterizaci�n del perfil de �cidos grasos en granos de h�bridos de ma�z blanco cultivados en Venezuela
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Omar Jorge Cordero Flores, Jessica del Pilar Ram�rez-Anaya, Cristina Samaniego S�nchez, Herminia L�pez-Garc�a de la Serrana-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2
Los radicales libres de ox�geno causan da�o oxidativo implicado en la etiolog�a de m�ltiples patolog�as (c�ncer, enfermedades cardiovasculares, y diabetes, entre otras).
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Sonia G S�yago-Ayerdi& Isabel Go�i-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 60, No. 1, A?o 2010
Fibra diet�tica y compuestos antioxidantes son dos conceptos que generalmente se utilizan por separado tanto en la industria como en nutrici�n.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 43 No. 3, A?o 1993
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Archivos Venezolanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 3, No. 2, A?o 1952
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Norma Samm�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
La fibra alimentaria (FA) fue parte muy importante de la dieta del hombre primitivo modulando su fisiolog�a; hoy bajo este nombre se agrupa un n�mero importante de componentes de diferentes estructuras qu�micas que est�n presentes en los alimentos de origen vegetal.
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L.C. Cabral, S.O. Serna-Saldivar , A.M. Tinksley, C.W. Weber-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 45 No. 1, A?o 1995
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Hector Bouiges-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 38 No. 3, A?o 1988
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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 28 No. 4, A?o 1978
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Jere D. Haas-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 1
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Leyla L�pez Barreto, Valeria Flores Villalba, Patricia Vel�zquez Comelli, Ana Aguilar Rabito-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 71, Suplemento 1
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Gabrielli Barbosa De Carvalho, Paula Brand�o-Lima1, Tanyara Payolla, Fl�via Sarti, Regina Fisberg, Marcelo Rogero-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 1
Diet is associated with epigenetic alterations in non-communicable diseases (NCDs) since food groups can modulate microRNA (miRNA) expression.
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Aaron Lechtig-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 26, Suplemento 2
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Melanie Yazm�n Mendoza Jim�nez, Sof�a Barrag�n V�zquez, Claudia Ivonne Ram�rez Silva, Marta Rivera Pasquel, Juan Rivera Dommarco, Francia Anabelle Tercero G�mez, Francia Anabelle Tercero G�mez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 73, Suplemento 1
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Hugo Azcorra, Hannah Wilson, Barry Bogin, Maria In�s Varela-Silva, Adriana V�zquez-V�zquez, Federico Dickinson-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 63, No. 3, A?o 2013
The Maya are the most populous and shortest in stature Native American ethnic group. The Maya provide us a good opportunity to study the dietetic characteristics of a group who experience nutritional dual burden (the combination of under and overnutrition) at the individual, mother-child dyad and population level.
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Josefina Morales de Leon, Maria del Pilar Mercado Godinez, Patricia Cecin Salomon-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 47 No. 2, A?o 1997
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F. Martinez-Bustos, Delgado L.L, Victorio, M. G., Morales S.E-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 47 No. 1, A?o 1997