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ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION

Publisher:
—
ISSN:
0004-0622
Category:
NUTRITION & DIETETICS
Impact factor:
0.5

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Latest articles

Notas Necrol�gicas

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Jos� F�lix Ch�vez P�rez-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 60, No. 1, A?o 2010

Hace 70 a�os recorr�a a caballo las poblaciones de Sanare, Quibor y Cubiro ubicadas en el Estado Lara, Venezuela -unas veces encorbatado y otras no seg�n la ocasi�n- el m�dico rural Jos� Mar�a Bengoa.

Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos el�ctricos pulsados de alta intensidad

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Amalia M�nico Pifarr�, Olga Mart�n, Mar�a Luz de Portela, Silvia H Langini, Adriana R Weisstaub, Carola Greco y Patricia Ronayne de Ferrer-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 56, No. 4, A?o 2006

El zumo de naranja puede ser veh�culo de nutrientes para mejorar la calidad de una dieta, pero es preciso que tenga buena aceptabilidad.

Evaluaci�n de la prueba de reacci�n en cadena de la polimerasa (PCR) en la detecci�n e identificaci�n de <i>Listeria monocytogenes</i> en queso fresco proveniente del �rea Metropolitana de San Jos�, Costa Rica

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Mar�a Laura Arias, Carolina Chaves, Gabriela Solano-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 60, No. 4, A?o 2010

Evaluaci�n de la prueba de reacci�n en cadena de la polimerasa (PCR) en la detecci�n e identificaci�n de Listeria monocytogenes en queso fresco proveniente del �rea Metropolitana de San Jos�, Costa Rica.

Editorial

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Saturnino de Pablo-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 45 No. 4, A?o 1995

PO506. PREVALENCIA DE DESNUTRICI�N HOSPITALARIA A PARTIR DE UN PROGRAMA DE CRIBADO NUTRICIONAL PROPIO

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Antonio P�rez De La Cruz, Gabriela Lobo T�mer, Carmen Roca P�rez, Daniel Romero Silva, Pedro Ruiz Jim�nez, Pilar Gil Ordo�ez, Irene Torres Aguilera, Cristina Navarro Esteban-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 65, Suplemento 2

Dada la relevancia de desnutrici�n hospitalaria, tanto por su prevalencia, como por las consecuencias cl�nicas y econ�micas que conlleva, diversos organismos y sociedades cient�ficas se�alan la necesidad de contar con un m�todo de screening validado, fiable, reproducible y coordinado con protocolos de actuaci�n.

Evaluaci�n de un programa de intervenci�n nutricional y de actividad f�sica dirigido a mujeres chilenas de bajo nivel socioecon�mico

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Fernando Vio, Lydia Lera, Isabel Zacar�a-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 61, No. 4, A?o 2011

El objetivo del estudio fue evaluar un programa de intervenci�n en educaci�n nutricional y actividad f�sica para disminuir la obesidad, cambiar h�bitos alimentarios y aumentar la actividad f�sica en mujeres de nivel socioecon�mico bajo.

Impacto de una dieta antiinflamatoria en la salud mental adulta: una revisi�n narrativa

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Noor Jahan Chaowdhary Beauty, Teresa S�nchez Moya, Mar�a Teresa Gil Gallego, Sofiya Anishchenko Halkina, Marina Lorenzo Quijada, Guillermo Dom�nech Asensi-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 74, No. 4, A?o 2024

La relaci�n entre dieta y salud mental ha cobrado importancia en la investigaci�n cient�fica, especialmente por el papel que desempe�an inflamaci�n y estr�s oxidativo en trastornos como depresi�n y ansiedad.

Notas

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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 29 No. 2, A?o 1979

Notas

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Ferm�n V�lez Boza-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 14 No. 1, A?o 1964

Nuevos Libros

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Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 52 No. 3, A?o 2002

Notas Necrol�gicas

Date unavailable

Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Archivos Latinoamericanos de Nutrici�n-Volumen 63, No. 1, A?o 2013